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三百年匠心传承 镇江肴肉香飘古今成非遗瑰宝
清晨的镇江老街，空气中弥漫着一种特殊的肉香与醋香交织的气息，那是镇江肴肉独有的风味印记。这道有着三百多年历史的传统名菜，以其晶莹剔透的肉冻和鲜香醇厚的口感，成为镇江饮食文化的重要代表。近日，记...
镇江新闻网 2025-06-19 11:14:10阅读：18 -
一锅一盖传百年 镇江锅盖面演绎非遗面食新传奇
清晨的镇江老街，蒸腾的热气中飘散着独特的麦香，那是镇江锅盖面特有的烟火气息。这道有着近两百年历史的面食，以其独特的制作工艺和爽滑筋道的口感，成为镇江早茶文化的代表性符号。近日，记者走访了多家老...
镇江新闻网 2025-06-19 11:22:41阅读：19 -
百年匠心凝一包 镇江蟹黄汤包演绎舌尖上的非遗传奇
清晨的镇江老街，蒸笼里飘散着蟹黄与猪肉交融的馥郁香气，那是镇江蟹黄汤包独有的鲜美印记。这道有着百余年历史的传统点心，以其皮薄如纸、汤汁丰盈、蟹香浓郁的独特风味，成为镇江早茶文化的金字招牌。近日...
镇江新闻网 2025-06-19 11:24:23阅读：17 -
百年匠心酝酸甜 镇江糖醋萝卜干演绎舌尖上的非遗记忆
深秋的镇江老街，空气中飘散着酸甜交织的独特香气，那是家家户户晾晒糖醋萝卜干时特有的味道。这道有着百余年历史的传统小吃，以其脆嫩爽口、酸甜适中的独特风味，成为镇江人餐桌上不可或缺的佐餐佳品。近日...
镇江新闻网 2025-06-19 11:26:30阅读：17 -
镇江共青团助力乡村振兴，百名博士共解农业技术难题
近日，江苏省镇江市共青团积极响应国家乡村振兴战略，启动了“百名博士助农行动”，旨在通过集结百名博士专家的力量，解决当地农业发展中的技术难题，助力农民增收，推动农业现代化。“百名博士助农行动”是镇江...
镇江新闻网 2025-06-23 16:25:17阅读：0 -
城乡公交一体化改革圆满完成，行政村100%通新能源公交车，绿色出行新时代来临
近年来，我国政府高度重视城乡公交一体化改革，致力于缩小城乡差距，提升人民群众的出行体验。经过不懈努力，我国城乡公交一体化改革已圆满完成，行政村100%通新能源公交车，标志着我国绿色出行新时代的到来...
镇江新闻网 2025-06-23 15:25:27阅读：1 -
丹徒谷阳镇“飞地经济”破局，偏远村年收租金超百万，乡村振兴新路径
近年来，随着我国乡村振兴战略的深入推进，各地纷纷探索出一条条具有地方特色的乡村振兴之路。在江苏省镇江市丹徒区谷阳镇，一种名为“飞地经济”的创新模式应运而生，不仅为偏远村庄带来了丰厚的租金收入，更在...
镇江新闻网 2025-06-23 13:25:32阅读：0 -
清代女科学家王贞仪：主题邮册发行，天文手稿AR互动展同步启动，传承科学精神
近日，我国邮政部门携手相关机构，隆重推出了以清代女科学家王贞仪为主题的邮册，同时，一场以王贞仪天文手稿为基础的AR互动展览也同步启动。这一举措旨在传承和弘扬王贞仪的科学精神，让更多人了解这位杰出女...
镇江新闻网 2025-06-23 10:25:29阅读：1 -
茅山风景区荣膺“中国十大生态旅游目的地”，道教文化焕发新生
位于江苏省句容市的茅山风景区，自古以来就是道教文化的发源地之一，拥有丰富的自然景观和深厚的历史文化底蕴。近日，茅山风景区荣膺“中国十大生态旅游目的地”称号，这不仅是对茅山风景区生态环境的肯定，更是...
镇江新闻网 2025-06-22 20:25:29阅读：5 -
镇江共青团助力乡村振兴，大学生直播带货农产品突破千万大关
近日，镇江共青团积极响应国家乡村振兴战略，联合多家高校共同发起了一场别开生面的“青春助农直播季”活动。活动自启动以来，吸引了众多大学生参与，通过直播带货的方式，助力镇江农产品销售，取得了显著成效，...
镇江新闻网 2025-06-22 15:25:30阅读：7 -
镇江建成农业灾害预警中心，AI技术助力农业防灾减灾
近年来，随着全球气候变化加剧，农业灾害频发，给农业生产带来了巨大的损失。为了提高农业防灾减灾能力，我国各地纷纷投入大量资源，加强农业灾害预警体系建设。近日，镇江成功建成农业灾害预警中心，并引入AI...
镇江新闻网 2025-06-22 14:25:30阅读：7 -
3D打印技术助力复刻“乾隆御膳宴”，文物级菜品惊艳亮相博物馆
近年来，随着科技的发展，3D打印技术在各个领域得到了广泛应用。在我国，3D打印技术更是被赋予了新的使命——复刻历史，传承文化。近日，一项令人瞩目的成果在博物馆惊艳亮相：3D打印技术复刻的“乾隆御膳...
镇江新闻网 2025-06-22 12:25:28阅读：5 -
丹徒江心洲渔家葬仪数字化存档：撒江花粉代焚烧纸钱，传承民俗文化新篇章
丹徒江心洲，位于江苏省镇江市，是一个历史悠久、风景秀丽的岛屿。这里世代居住着勤劳朴实的渔民，他们用自己的双手捕鱼为生，传承着独特的渔家文化。在江心洲，有一种特殊的葬仪——渔家葬仪，它承载着渔民的信...
镇江新闻网 2025-06-22 11:25:29阅读：5 -
镇江博物馆夜场开放，文物剧本杀引热潮，参与者破解青铜器密码之谜
近日，镇江博物馆夜场开放活动吸引了众多文化爱好者的关注。在这个特殊的夜晚，一场别开生面的“文物剧本杀”活动吸引了众多参与者，他们通过破解青铜器密码之谜，体验了一场充满挑战与惊喜的文化之旅。镇江博物...
镇江新闻网 2025-06-22 08:25:30阅读：7
